Producteur de Grolleau Gris en Pays de Retz

Un vin français, produit en Loire-Atlantique

Typiquement français et rarement cité à l’étranger, le Grolleau gris semble descendre du Gouais. D’origine charentaise, ce cépage se fait également connaître sous des appellations comme Pinot de Saumur ou Grolot.

Vin du Pays de Retz

On le retrouve dans plusieurs vignobles de la Loire-Atlantique et de la Vendée sur quelque 806 ha en 2004. Il se reconnaît à son port semi-érigé et ses rameaux jeunes à duvet blanc. Très bronzées, les jeunes feuilles sont aranéeuses et les plus âgées, pubescentes, et portent trois lobes. De débourrement précoce, le Grolleau gris arrive à maturité à la deuxième époque tardive.

Vin fruité et souple

Les grappes rassemblent des traits distinctifs assez marqués. Les pédoncules grêles et assez longs supportent des grappes compactes cylindro-coniques ou coniques. Elles rassemblent des baies globuleuses de taille moyenne. La pulpe est abondamment juteuse et révèle un goût simple, sous l’enveloppe peu épaisse de couleur caractéristique.

Elle est grise, blanche ou plus spécifiquement noir bleuté. Ce cépage donne des vins fruités et souples, aux notes de fraise.

Où trouver notre grolleau gris ?

Retrouvez nos bouteilles dans différents points de ventes locaux, pour le plaisir de déguster du Grolleau tout le temps, et près de chez vous :

Cavavin du Croisic

logo cavavin du Croisic

Terrena à Guérande

logo terrena à Guérande

Epicerie Frossetaine à Frossay